В сухарях или сухариках нет дрожжей как в обычном хлебе или? в чем разница в составе?

3 года назад от Елена Лейзерзон

1 ответ



0 голосов
Дрожжи погибают при температуре выше 50 град Цельсия. Правильные сухарики также при замесе сырья содержат дрожжи. Читайте текст на упаковке. Любое тесто выпекается при температуре не ниже 150 градусов
3 года назад от Великая Отечественная Война

Связанные вопросы