Кету лучше солить в рассоле или в сухой соли? нужно ли в рассол добавлять спирт или сбрызнуть при сухом посоле?

3 года назад от Петр Домашов

1 ответ



0 голосов
ничего кроме соли не надо. тем боле спиртов и кислоты. кислота "варит" белок и все становится жестким. сахар я не кладу, и так красная рыба сладковатая. солю крупной обычной солью.
3 года назад от Юлия Корнеева

Связанные вопросы

1 ответ
Главное меню. на Завтра ? )
5 лет назад от прошка
1 ответ
Как устроить пикник на кухне?
3 года назад от Дядя Оппозиционер - всем пример
3 ответа
Посоветуйте хороше шампанское, что-то типа Martini Asti
12 лет назад от юлия шаповалова