А какой на вкус березовый сок? Ну, хотя бы приближённо, что напоминает? Никогда не пробовала.

Answer 1

Возьмите стакан воды, совсем чуток лимонной кислоты, соды, и сах песка- получите приблизительно этот вкус. Хотя даже от разных деревьев вкус может значительно отличаться.

Answer 2

Вкус может быть разным, имется в виду тот, который можно попробовать с дерева. К примеру, если зима выдалась теплой, то сок практически напомнит вам чистую воду.

А вот если зима была холодной, то сок в древесине превратится в сахар, а значит в сезон будет сладковатым. Не особо сладким, но с таким привкусом, так действует на него мороз.

А в магазине сок продают с подсластителями и консервантами, поэтому он может быть сладким и с кислинкой. И это ничего не имет общего с соком натуральным, который был собран в лесу. Во времена СССР такой сок продавали в магазинах в трехлитровых банках и он был очень востребованным.