Как раскатывать коржи из солёного теста для торта "наполеон"?

Посыпаю муку под корж и на него и на скалку, а он все равно липнет, не сохраняет форму. Не получается переместить корж куда либо, приходится сразу на протвени раскатывать. В чем проблема?
4 года назад от Dima

1 ответ



0 голосов
Торговое слоеное тесто не так уж нуждается в раскатке, оно готово, но можно его просто растянуть. Вы, видимо, слишком усердно его раскатываете, да и вобще, пласт теста для торта можно не накручивать на скалку, его можно перенести на противень просто руками
4 года назад от Евгений Бодягин

Связанные вопросы

3 ответа
как правильно делать морс из калины? сколько варить ?
9 лет назад от Александр Глухов
1 ответ
можно ли готовить на застывшем жире, который остался после мяса
7 лет назад от Оксана Клименко
1 ответ
Какое сладкое лакомство впервые испекли из чёрствого белого хлеба ?
4 года назад от RB