Блины липнут с сковороде

Question

Сковорода специальная, после того как добавил столовую ложку какао порошка, блины стали липнуть, тесто не слишком жидкое и не густое, если начну добавлять ещё муки то получится очень густая масса, масло тоже добавил
Что можно ещё добавить что они не липли?

Answer 1

Если со сковородой проблемы, прокалите на ней ложку сухой соли, а перед выпечкой блинчиков капните растительного масла и хорошенько прогрейте. Тогда первый блин - собачке, а дальше проблем быть не должно.
В этом случае, либо немного смажьте сковороду маслом, либо добавьте масло в тесто .