Почему у меня блины при жарке рвутся?

4 года назад от Анна Себунина

1 ответ



0 голосов
Как варианты - мало яиц, слишком жидкое тесто, мука с малым содкржанием клейковины (гречневая, овсяная и т. д. ) .
Если прилипают и рвутся - неправильная сковорода ( покрытие, нагрев, масло)
4 года назад от Дмитрий Х

Связанные вопросы

3 ответа
Можно ли котам йогурт, со вкусом малины и черники?
3 года назад от Маритаими
2 ответа
кулинары, надо ваша помощь, купил стекляную форму для теста и тут нюанс+?
5 лет назад от Катя Калинина
2 ответа
Когда я нюхаю хлеб, я чувствую запах квасни, в нем что не все дрожжи уничтожились?
6 лет назад от agent provocateur