С какими соусами подать пироги с сыром и зеленью?

Answer 1

Можно сказать, что соусы вместе с чем-то сырным кушать неуместно, поскольку можно перебить вкус. Но некоторые вполне могут и дополнить пирог, например, сливовый соус с имбирем или классический клюквеный соус. И рецепт последнего:
350 г клюквы
240 мл. сахара
240 мл. воды

Приготовление:
1. В кастрюльке смешать клюкву, сахар и воду.
2. Варить на среднем огне, слегка помешивая, примерно 10-15 минут, пока клюква не полопается.
Когда соус остынет, он станет гуще.
Чтобы получить соус однородной консистенции, можно использовать блендер .
Для «шелковой» однородной консистенции после перемола соуса в блендере его можно протереть через сито.

Answer 2

Если не знаешь вкусов и пристрастий гостей то ставь в отдельных соусниках различные варианты. Во время подачи пирогов и соусов расскажешь гостям о плюсах каждого соуса. Это поднимет твой авторитет как гостеприимной хозяйки.