чтобы взбить сливки в крем, сливки должны быть жирными. А если растопить масло с молоком и взбить? получится крем?

13 лет назад от Стас

2 Ответа



0 голосов
Если из сливок, то они должны быть не мене 33% жирности, а если из молока и масла, ио надо или добавить яйца или другой вариант -муку. И называться будет : заварной крем
13 лет назад от Роза
0 голосов
Хи хи хи
Молоко 200 мл взбить с яйцом, ванилином, сахаром, 1 стол л муки на медленном огне до загустения. Мешать ложкой, 3 мин после того, как закипит. добавить масло, взбить до растворения. Дать остыть
13 лет назад от Лада

Связанные вопросы

1 ответ
Психологически, почему людей привлекают шипучие напитки?
5 лет назад от Илья
1 ответ
Есть ли смысл питаться в ресторанах, когда там одна сплошная антисанитария на кухне повара?
8 лет назад от Екатерина Непомнящих
1 ответ
Какой рецепт теста для заготовки пиццы
6 лет назад от Maria Gu