В Википедии написано что для квашения капусты используется только капуста срезанная после заморозков. Значит ли это, что

Купленная в магазине не подойдёт?
3 года назад от Анна

1 ответ



0 голосов
Ничего не значит.
Лучше- слегка морозом побитую. А в магазине сейчас в основном капуста длительного хранения в свежем виде. Такая для засолки не подходит.
Сорта у капусты разные: рання, средня поздня, которая делится на засолочную и длительного хранения
3 года назад от Алина Носкова

Связанные вопросы

1 ответ
Не знаете, что они тут написали в таблице, "где больше всего селена"? В сушеной вишне. А в свежей что ли нет?
6 лет назад от Сергей Павкин
2 ответа
печень обычно замачивают в молоке. а если в кефире, она станет мягче?
9 лет назад от f.c.dynamo
2 ответа
Можно ли набрать вес от бананов? мышечную массу или жир? :D что растет?
11 лет назад от Марина М.