Сколько дрожжей добавлять на 1 литр молока для блинчиков?

4 года назад от Liora

2 Ответа



0 голосов
Если Вы про тонкие блины, то в них поры образуются за счёт испарения воды и разрыхлители не нужны (ни дрожжи, ни сода) .

Если про толстые блины, то количество дрожжей зависит от времени на которое Вы собираетесь оставить тесто. Чем дольше тесто простоит, тем меньше дрожжей нужно добавлять они и так размножатся. Если на несколько часов, то и четвертинки чайной ложки хватит.
4 года назад от Сусанна Жданова
0 голосов
Сухие и прессованные идут 1 к 3. Если 5 гр сухих, то 15 гр прессованых. На литр я б добавила 1 пакетик 11 гр. Так как на хлеб я на 260 гр. жидкости ложу 0, 5 пакетика
4 года назад от Дмитрий Новгородов

Связанные вопросы

1 ответ
скоро пасха. подскажите рецепт вкусных и нежных булочек. Или где купить в гТараз очень нужна ваша помошь
11 лет назад от Лина Марментьева
2 ответа
а вы помните комплесный обед в заводской столовой за 60 копек, и за 55 в вечернюю смену, а комплексный обед в ресторане
8 лет назад от Светлана Воробьёва
3 ответа
как вкусно приготовить соевое мясо, только чтобы не добавлять ничего жареного и его так же не обжаривать ?
12 лет назад от Малыш