В каком маринаде сделать куриное филе? Оно жестковатое

3 годов назад от Arinka Antonuk

2 Ответы

0 голосов
Уж сколько лет делаю надрезы вдоль и поперек с обеих сторон (сначала слегка отбиваю внутреннюю сторону филе) . Ну а дальше-сметана, кефир, мед, горчица, соевый соус, раст. масло,
3 годов назад от Юли Григ
0 голосов
масло, крахмал, соль, специи, соус терияки. должна получиться такая кашица, ей обмазать и жарить, не передерживать только. крахмал поможет сохранить соки в мясе
3 годов назад от Страж Времени

Связанные вопросы