Вы готовите мясо на медленном огне или на быстром?

Question

Свинина, говядина, курица. Если жарите. Можно ли на быстром огне мясо приготовить быстре при этом подливая масло или воду. Или все же только на медленном огне тушить пол часа-час не меньше

Answer 1

Я его в мультиварке скороварке готовлю, рецепт от мулинекса кук4ме, обжарить на 160 градусах, это стандартная температура жарки, добавить 150-200 гр. воды и готовить под давлением 15-35 минут в зависимости от мяса.
Из дешевых Мидея самая нормальная мультя скороварка на мой взгляд.
На все уходит максимум 15 минут работы. Остальное время готовится в автомате.