Ребят подскажите, что приготовить не обычное из баклажан ?

Answer 1

Ой, а я только что приготовила, выставила, жду пока чай заварится и есть будем! в общем, читай: 1) очисти от кожи, нарежь баклажан кубиками 1*1 см, или как получится 2) Обжарь по-быстрому с маслом на сковороде с антипригарным покрытием и открытой крышкой, посоли, добавь каких-то специй любимых 3) Этот шаг по желанию, можно пропустить - обжарить на сковороде немного лучка с морковкой, можно еще томатной пасты добавмть, но это на любителя, я без не в этот раз 4) Творог растереть с 1-2 яйцами, специями, чесноком и туда натереть сулугуни (или другой сыр, но сулугуни красиво плавится) Сулугуни я кладу половину от количества творога. Сверху не посыпай сыром, потому что слишком затвердет, лучше когда все перемешано с творогом. Чесночка и специй побольше. 5) Из фольги сделать формочки или использовать покупные фольговые 6) В формочки выложить обжаренный баклажан, лук с морковкой (если нет, то нет) , сверху творожно-сырно-чесночную смесь 7) запекать 30 минут при температуре 180 градусов, ну или ориентируйся по своей духовке