Можно самому сделать кетчуп из томатной пасты? Чо нужно добавить кроме сахара, соли, перца, чеснока ?

Answer 1

400 gr. лук
- 40 de оливковое масло virgen
- 1 кг очень зрелые томаты
- 280 гр яблоки кислого сорта
- 160 гр не рафинированный сахар
- 200 мл уксус из сидра
- 20 гр соль
- 2 гвоздички
- 3 горошины перца табаско