Что кисле - яблочная кислота или лимонная кислота? Какого вещества нужно больше для получения определенного вкуса?

Яблочная кислота продается на ozon'е, например. Это E296.
3 года назад от Карина Федосова

1 ответ



0 голосов
кислота она и в Африке кислота ( не будем вдаваться в химию ) . но если брать определенный продукт, яблоко или лимон, то у цитрусового больше шансов. но тут встает вопрос: для каких целей?
3 года назад от Влада Шмаева

Связанные вопросы