Соленые (маринованные) свои помидоры стали кисловатые на вкус, что можно с ними сделать? или только выбросить?

Question

постояли под обычной резиновой крышкой (не с закаточной) пару недель.

Answer 1

вымочи в простой воде меня несколько раз воду пару часов -кислота уйдет

Answer 2

Слить маринад и залить сладкой водичкой, но использовать надо такие помидоры в течение 2-3-х дней.