Что делать с вареным хреном? )

Answer 1

А зачем вы его сварили-то? О_о Этим вы убили в нем все, что являлось ценным и вкусным. ( Сейчас - только выкинуть (
Обычно его просто моют, потом шкребут ножом, чистят. Дале в чашку наливается холодная кипяченая вода, туда же ставится тёрка и натирается хрен. Трут на крупной стороне терки, как и морковь. Сотношение тертого хрена и воды 1:3. Дале все это дело солится и подкисляется уксусом. Накрывается чашка чашкой и дают постоять минут 15.
Едет вприкуску с чем-нибудь.