Конина. Какое блюдо можно приготовить из конины? В кляре делал. За ране сасибо.

Answer 1

Можно приготовить бешпармак, делаетс не тяжело: отварите конину, выньте из воды, в этот же бульон киньте сочни из теста, длинные и желательно тоненькие. параллельно нарежте 2-3 луковицы полукольцами, залейте бульоном, поперчите, посолите, можно добавить уксус по вкусу. как сочни сварятся выньте их на большое блюдо, сверху мясо кусочками положите и бульоном с луком полейте, можно тесто порезать, можно не резать. очень вкусно получается особенно если готовить с кониной и казы. приятного аппетита)