Нужен рецепт ликера. Кто-то знает хороший рецепт?

Question

Есть полторашка чистого пищевого спирта) Хотим сделать ликер, чтобы был не очень сладким, по градусам. 15-20. Если кто-то знает несложный рецепт, поделитесь.

Answer 1

Свежая либо мороженная вишня – 1 кг

Сахарный песок – 1 кг

Вода – 500 мл

Спирт – 1 л

Вишню промыть, отделить от черенков, размять и поместить в трехлитровую банку без косточки.

Раздробить примерно половину имеющихся вишневых косточек, добавить к ягодам и залить спиртом.

Емкость закрыть и поставить в темное прохладное место на три недели.

По истечении упомянутого срока, содержимое банки отфильтровать через плотную марлю и смешать с охлажденным сахарным сиропом.

Получившуюся жидкость бутылировать и вернуть в темное место на два-три месяца для окончательного дозревания.