Когда переворачивать шашлык

Всем привет! подскажите пожалуйста когда именно нужно переворачивать шашлык?
2 годов назад от Романтик с большой дороги

2 Ответы

0 голосов
Смотря какой шашлык. Если обычный кусок мяса, то я его жарю 7 минут с одной стороны, после чего 7 минут с другой. Всё, готово. Главное подобрать огонь правильный. Если поворачивать мясо слишком часто, сухим выйдет.
2 годов назад от Севламус Фай
0 голосов
Переворачивать шашлык лучше где-то один раз в три-четыре минуты, чтобы поскоре «запечатать» жир. Если от капающего на угли жира активно разгорается пламя, шампур лучше переставить в другое место.
2 годов назад от Беата

Связанные вопросы

1 ответ
Считается ли такое печенье диетическим? Рецепт внутри Овсяная мука, немного сахара, яйца, сода
7 годов назад от Verona Gordeeva
2 ответов
Сахар тростниковый коричневый действительно лучше белого? Или маркетинговый ход да и красят по маленьку?
6 годов назад от Антон Скобрев
1 ответ
Почему каши становятся серого цвета? После варки . Особенно те, что долго варятся . Например горох
7 годов назад от Танюшенция