Что из языка говяжьего сделать?

Answer 1

В жару, конечно, вкусне заливной язык, или просто в холодном виде его употребить, с хреном, горчицей, а вобще можно его запечь под любым соусом, можно с грибами потушить, запечь, например, под сливочным соусом, ну, салаты, это само собой, а можно просто отварить, в панировку и быстро обжарить.