Как сварить макароны-рожки чтоб они получились белые, а не жёлтые?

Question

Как в столовой

Answer 1

купи дешевые макароны из муки первого/второго сорта, чтобы в сухом виде они были почти белые, на выходе после отваривания получишь столовский вариант белых макарошек

Answer 2

В столовых используют низкосортные виды макаронных изделий. Это первое.
Второе: После отваривания их промывают холодной водой, а не так как дома заправляют маслом.
Уж лучше я буду есть желтенькие спагетти хорошего производителя и с нормальным маслом, чем эту бурду из общепита.