Обжаренные баклажаны кусочками .

3 года назад от Александр Жуков

2 Ответа



0 голосов
Обжаривать надо НА СЛИВОЧНОМ масле. Для сохранения формы баклажан, перед обжаркой окунуть во взбитое яйцо ( можно потом ещё и обвалять в панировочных сухарях с добавлением специй) .
3 года назад от Анна Михайловская
0 голосов
А они их не жарят, а запекают в кляре на противне устланном пергаментом
Там кажется в панировке и сыр присутствует
В таком кляре с сыром ты их не пожаришь, будет прилипать к сковородке, а запекать -пожалуйста
3 года назад от Lira Kafe

Связанные вопросы

2 ответа
Назовите продукт/напиток, от употребления которого вы отказались и почему?
7 лет назад от Макс Пономаренко
1 ответ
Из какого мяса самый вкусный бульон? Говядина? Свинина? Баранина?
1 год назад от Ефремов Дмитрий
1 ответ
Почему мало кто пьёт Портвейн? он же как Вино
4 года назад от Екатерина Жукова