Солонина от сало отличие в чем? в ютубе - говорят синонимы по способу готовки

3 года назад от Любовь Блинова

1 ответ



0 голосов
Солонина - это сало длительной выдержки в соляном растворе без холодильника. При этом, естественно, ухудшаются его вкусовые качества. Этот способом, к примеру, был весьма популярен у моряков, так как позволял не умереть с голоду при длительных морских экспедициях.
3 года назад от masha

Связанные вопросы

1 ответ
Выбор меда - как правильно выбрать мед и как по каким признакам узнать, что мед натуральный, качественный, без примесей?
7 лет назад от Юлия :)))
2 ответа
Какой новый необычный салат сделать на праздниках?
6 лет назад от влад шеф
3 ответа
Не вреден ли крахмал в выпечке? Читала, что при термической обработке образуются вредные вещества, вызывающие онкологию.
9 лет назад от Гертруда Макаренко