Можно ли засолить кету как лосось?

По вкусу такая ж будет? или мовсем другая? Кежуч солила не понравилось. сухой
3 года назад от Наталья Орлова

2 Ответа



0 голосов
Кета из лососевых, способ посола одинаков. Кижуч, горбуша и кета суховаты получаются, форель лучше. Солили кету с мамой, держали в рассоле сутки, не стали на сухую солить. Прекрасно зашла.
3 года назад от Glory
0 голосов
конечно, Кета же при засолке боле постная, она не блестит и жир с не не капает. Кета соленая в домашних условиях — очень вкусная, как семга. Если нужно засолить кету под семгу на бутерброды, то это тот самый вариант.
3 года назад от Ольга Бажанова

Связанные вопросы

4 ответа
чем отличается MARTINI от Cinzano это вермут с разным названием?
5 лет назад от Екатерина Литвинова
2 ответа
хочется молочных сосисок отварить и гарнир сделать из картофельного пюре, но врачиха написала придерживаться диете
5 лет назад от Я Я
1 ответ
Вкусно ли это будет? Нарезать кружочками: баклажаны, помидоры, картофель, положить в форму для запекания
3 года назад от vlad