Мы вот солили огурцы по рецепту из интернета, и вода побелела на третий день. Что с водой?

Огурцы вроде нормальные. Уже три съел.
3 года назад от nika shaposhnikov

1 ответ



0 голосов
молочно-кислые бактерии размножаются. когда концентрация молочной кислоты в рассоле достигнет определеного предела, бактерии сдохнут от собственной кислоты и рассол посветлет
3 года назад от йети

Связанные вопросы

3 ответа
9 лет назад от Иришка Дмитриева
1 ответ
3 года назад от Ольга Максимова