Котлеты на сковородке залитые водой можно считать нежаренными? Без добавления масла.

3 года назад от Миха8000

1 ответ



0 голосов
Суть обжаривания – под воздействием температуры масла (жира) создание защитного слоя удерживающего сок продукта. Иных целей в обжаривании нет. В вашем случае этого нет, тупо варёные.
3 года назад от Evgeniya Grande

Связанные вопросы

2 ответа
Подскажите рецепт пирога - выкладываешь начинку, а сверху заливаешь тестом?
11 лет назад от екатерина воробьёва
5 ответов
Хочу приготовить голубцы, созрел вопрос, какую капусту брать: старую или молодую.
11 лет назад от Valentin Primenko
2 ответа
Можно ли засаливать грибы в пищевой алюминиевой таре?
12 лет назад от sergi