В чем замариновать говяжью лопатку?

2 годов назад от акбаршын мырзатаева

1 ответ

0 голосов
Говядину перед маринованием можно слегка отбить кухонным молотком, тогда шашлык из не получится боле мягким. Для того чтобы замариновать говядину, необходимы продукты с достаточно высоким уровнем кислотности: уксус, вино, лимонный сок и подобные им.
2 годов назад от Анютка Пудовкина

Связанные вопросы