Как правильно резать картошку, для её жарки

3 года назад от Настюшка Самойлова

2 Ответа



0 голосов
Если жарить классический вариант фри : брусочками. Есть ещё два варианта нарезки для фритюра : тонкой соломкой или тонкими слайсами, в этом случае получаем чипсы .

Если под жарением вы понимаете тушеную картошки по-русски, которую мы называем жареной, то режьте как угодно, лишь бы боле-мене одинакового размера куски, способ нарезки тут роли не играет вобще .
3 года назад от maya mayskaya
0 голосов
не чищенную обвари кипятком, глазки повыколупывай, потом пополам и как лук на доске в пластики. потом в о фритюру на 40 минут, посолить не забудь! - Вщё!
3 года назад от Владимир Климов

Связанные вопросы

1 ответ
Можно специями, обсыпавшимися с вяленного мяса, посыпать пельмени вот так?
7 месяцев назад от Алёна Шевченко
2 ответа
Подскажите рецепт проверенный выпечки из творога, спасибо
10 лет назад от Марина
2 ответа
Когда делала опару (на сухих дрожжах) влила больше кол-во молока, пришлось добавить больше муки. Это все испортит?
8 лет назад от Татьяна Соловьева