Как правильно варить говяжью грудинку, что Вы добавляете в кастрюлю кроме соли?

2 годов назад от Венера Кафизова

1 ответ

0 голосов
Вот как раз соль и не добавляю - мясо и так жесткое, нафига ещё жестче его делать? Замачиваю в молоке, или вине, или сок от лука на час-два, потом варю, потом тушу. и только потом соль.
2 годов назад от Руслан Бабиев

Связанные вопросы

1 ответ
7 годов назад от Just_Frost_ Angel
1 ответ
7 годов назад от Катя Тихонова