Как правильно варить говяжью грудинку, что Вы добавляете в кастрюлю кроме соли?

3 года назад от Венера Кафизова

1 ответ



0 голосов
Вот как раз соль и не добавляю - мясо и так жесткое, нафига ещё жестче его делать? Замачиваю в молоке, или вине, или сок от лука на час-два, потом варю, потом тушу. и только потом соль.
3 года назад от Руслан Бабиев

Связанные вопросы