Ни разу в жизни не готовил сырники. Можете подсказать пропорции, рецепт и сколько жарить?

Answer 1

Пачка творога 250 г, 1 яйцо, 4 ложки муки и 5я - для того, чтобы обвалять
Смешать, слепить сырники, обвалять в муке, пожарить с двух сторон. Время жарки - эмпирически, чтобы внутри прожарились. Если сомневаетесь - проткните спичкой без серы, и убедитесь, как там внутри. При подаче на стол полить сметаной или сгущенкой