Почему не рекомендуется жарение во фритюре панированных изделий?

3 года назад от [email protected]

1 ответ



0 голосов
Если жарить в свежем фритюре, то нет проблем, во фритюре, который использовался многоразово, образуется масса канцерогенов, которые пропитывают готовящийся в нем продукт, это касается не только панированных изделий, а, допустим, той же картошки "фри".
3 года назад от Катерина Васильева

Связанные вопросы

4 ответа
А если грибы на сале пожарить? Вкусно будет? или как?
11 лет назад от ivk
3 ответа
В интернете очень много статей, форумов и просто приколов посвящено холостятцой мужской еде.
13 лет назад от sm sm
2 ответа
В чем польза сгущенки
3 года назад от Димдим