из-за чего в сваренных сушёных грибах может чувствоваться горечь?

2 годов назад от rgfr dgftd

1 ответ

0 голосов
Еще одна причина появления горечи у съедобных грибов – нехватка влаги. Сразу после дождя грибы вкусные, но уже через неделю, из-за жары их вкус может сильно измениться в худшую сторону. Из-за нехватки влаги они становятся горькими, или желчными.
2 годов назад от Яна

Связанные вопросы

1 ответ
1 ответ
3 годов назад от Макс Кононов
1 ответ