Почему сметана стоит дешевле сливок? Хотя сметану делают из этих самых сливок

Даже в составе стоит: сливки нормализованные, закваска. все.

получается 20% сметана стоит почти в два раза дешевле этого же обобьем сливок, при том что на её изготовление ушло даже чуть больше сливок. Как так и почему?
2 годов назад от Николай Потафеев

1 ответ

0 голосов
Сливки куда трудне реализовать, нежели сметану. Свежие сливки быстро портятся. Пастеризованные сливки требуют боле бережного хранения и часто тоже портятся. Много списаний. А так же потому что чаще всего сливки делаются из натурального молока, а сметана из сухого молока с добавлением говяжьего жира.
2 годов назад от Татьяна Рассказова

Связанные вопросы

1 ответ
что можно приготовить из икры и молочка рыбы (селёдки) ? помогите пожалуйста
7 годов назад от Ксюха
1 ответ
Почему свиньи могут есть испорченые продукты?
2 годов назад от Yallo
1 ответ
Поделитесь рецептом харчо) интернет пестрит, но с орехами. а без?
10 годов назад от MADINKA***