Когда делаю заливной пирог, он внутри получается влажным, хотя пеку по времени нормально и тесто делаю не очень жидким.

Question

Как исправить?
У вас заливной хорошо пропекается?

Answer 1

Да, у меня нормально пропекается, , может сама начинка слишком влажная, или е много слишком, как вариант, попробуйте поэкспериментировать с пропорциями тесто - начинка.