Мясо для шашлыка есть смысл мариновать в газированой воде со специями больше 3-4 часов?

Может получится обратный эффект по качеству если например на сутки мариновать в обычной газированой воде мясо?
8 месяцев назад от .

1 ответ

0 голосов
Если нормальное мясо, то достаточно пары часов и. пока свежак, сразу на мангал, побольше лука и пусть маринуется в луковом соке, для себя же готовите, не на продажу)
8 месяцев назад от GUCCA***

Связанные вопросы

1 ответ
1 год назад от Karambola Karambola
2 ответов
3 годов назад от sputniknt