Странный запах и вкус свинины.

Question

Пожарила свинину. Все кусочки таяли во рту, но попались несколько с неприятным запахом и вкусом. Что за фигня?

Answer 1

Не могу сказать точно - я не мастер кулинарии, но возможно это запах из-за испорченного мяса, либо же из-за добавлены специфических ингредиентов (специи, может, какие) . Так же, если запах был еще до готовки, то вполне может оказаться, что свинина лежала рядом с испорченными или источающими сильный запах продуктами