Французская кухня это?

Question

Какое национальное блюдо во Франции, что стоит попробовать?

Answer 1

Ну вы должны понимать, что кухня как и в любой другой стране делится на аристократическую и на еду для плебеса, но познаний у меня больше всё таки в первой кухне.

Франция родина супов, если вспомнинать про вторые блюда, вспоминаю про рататуя, тимбая, алиго, шукрут.

В качестве деликатеса вам могут подать трюфели, фуа-гра или устрицы например, а не только улиток да лягушачьи лапки.

А ещё Франция родина крем-брюле которое обожают все сладкоежки мира!

Answer 2

видел в одной передаче французского гурмана. он рекомендовал печень фуагра самолично жаренную на медленном огне в сковороде на сливочном масле.
.
лично я бы первым делом побежал пробовать луковый суп, багет и сыры.
а потом бы заинтересовался стейками. у французов вроде существует другая технология приготовления стейков (в духовом шкафе с паром) отличная от американской.