Почему сырный суп, который я варю с разными видами сыров, не пахнет сыром, как такой же крем-суп пюре из Томато.

Question

Усилители вкуса?

Answer 1

потому что в россии не сыр а одно название. качественных сыров в россии объективно НЕТ
насчет усилителей вкуса, сыр сам по себе содержит вагон глутамата натрия, как и томаты, но в наших недосырах он просто не успевает сформироваться в нужных количествах