Что будет если увеличить/уменьшить количество яиц в тесте для эклеров? какие характеристики

Ив какую сторону меняются?
2 года назад от Zet [ФаКТ]

1 ответ



0 голосов
На ПромПроизводстве при изготовлении заварного теста для профитролей и эклеров многие обходятся без яиц. Как-то так. Кстати низкокалорийная кондитерка пользуется спросом к примеру Черёмуховые и Гречневые КЕКСЫ (с фруктовым мармеладом внутри к примеру) !
2 года назад от Александра Верещагина

Связанные вопросы

1 ответ
Почему если к примеру ты держешься то можешь противостоять желанию всасать пару бутылок пива залпом, но если капля в рот
3 года назад от Наталья Соловьева
1 ответ
Кондитерство, бисквит, выпечка
4 года назад от vlada denisova
1 ответ
Почему самогон настаивают?
4 года назад от ergibt DFD