Question

Как приготовить вкусную солянку ?

Answer 1

По-ресторански не просто. А по-домашнему запросто. Я порой делаю. В магазе продают солянку в банке, бухнул в кастрюлю с тушёнкой и любого мяса набросать, главное-нарезать соломкой. Для дизайна бросить оливки и лимон. Вуаля! Очень будет неплохо. Главное-чтобы была кисло-солёная.

Answer 2

Обычный мясной суп с зажаркой на томатной пасте. В конце мелко порубленные соленые (маринованные ) огурцы. Соль/перец по вкусу. Иногда можно оливки без косточек. Подавать со сметаной.

Answer 3

Прежде порвать стереотип, солянка это сборное блюдо и зависит от верности каждого этапа. Протомить кислое, но оставить эстетику. Заставить масло забрать весь аромат. Поймать кисло, копчёно, пряный букет и именно под него загодя сделать бульон. На самом деле солянка блюдо беспроигрышное, испортить сложно, но сделать шедевр, удел единиц.