Все о еде
Войти
Регистрация
Семя горчицы и горчица в зернах это одно и то же?
3 года
назад
от
Ирина Копанева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
По сути должно быть одно и то же. "Семя горчицы" - это семена горчицы.
"Горчица в зёрнах", если не приготовленные каким-либо способом (термическим, маринованием, др. ) , это так же семена горчицы.
Правда, термины "семя", "семена" ещё и подразумевают наличие у зёрен способности к прорастанию. Горчица в зёрнах, продаваемая в магазинах в пакетиках как пряность, согласно утверждённой практики, должна пройти спец. обработку, которая нейтрализует всхожесть семян (т. е. они не должны в последующем прорастать) . Только не всегда такая обработка бывает сделана производителями этих пряностей.
Сортов же горчицы действительно не мало. Разные сорта выращивают в зависимости от потребности в "ядрёности" продукта или по потребности высоких показателей масличности культуры.
3 года
назад
от
Ирина Алексеева
Связанные вопросы
3
ответа
Как питаться студенту на 50 гривен в неделю. чтобы завтрак, обед и ужин
11 лет
назад
от
младший жуз alimka
8
ответов
Если варить картошку, морковь очищенными, теряются ли витамины и вкус?
11 лет
назад
от
Настёна
3
ответа
Подскажите как правильно сварить клубничное варенье) из собственного опіта пожалуйста) иметься ведро ягод)
12 лет
назад
от
Игорь Споров