овощ из которого на Руси издревле готовили кашу, квас, пироги, масло, солили и квасили на зиму

Answer 1

Репа. Но было еще одно растение - конопля, из которого все вышеупомянутое тоже делали. Да еще и ткань пряли.

Answer 2

Замучали каждый день одним и тем же вопросом! Этот овощ называется - РЕПА!

Answer 3

Масло из репы? каша, квас, пироги - понимаю, в вот масло. может, все-таки что-то другое?

Answer 4

Еще Пётр ею пареной стрелял из пушек по своим преображенцам в качестве обучения. Как оно "репой по репе " хоть и пареной -не говорилось.