Все о еде
Войти
Регистрация
Как понять что пельмени готовы?
Пельмени жарю замороженные сразу на сковороде без варки. Как понять, что мясо внутри готово?
3 года
назад
от
Эрика Маваши
2 Ответа
▲
▼
0
голосов
Жаренные пельмени - общежитское, мужское холостяцкое блюдо. Делаются когда нет денег почти совсем, страшно лень/устал, готовить совершенно не умешь и научится не хочешь. Очень вредное, реально. Для женщины - позор.
Но и их надо уметь пожарить. Обычно делаются варенно-жаренные пельмени. На начальном этапе в сковороду с крышкой добавляется немного воды с маслом - они варятся, потом, когда вода выкипит - начинают автоматически жариться. )
Легкость оценки готовности приходит с опытом. На начальном этапе - пробовать на стадии жарения, как сказали - после появления золотистой корочки. )
3 года
назад
от
Марина Салеева
▲
▼
0
голосов
по времени.
жарю примерно по 3 минуты с каждой стороны,
но жарка требует внимания, смотреть надо что бы
не подгорели.
потом вливаю столовую ложку кипятка, выключаю огонь,
и оставляю под крышкой еще на 5 минут.
3 года
назад
от
Абвгд Абвгд
Связанные вопросы
2
ответа
Почему соль со временем каменет (затвердевает) ?
6 лет
назад
от
Ирина Иванцова
2
ответа
Маринад для кальмаров
10 лет
назад
от
andr liest
1
ответ
Как определить наличие фосфатов в мясе, рыбе?
6 лет
назад
от
Natka.ru