Все о еде
Войти
Регистрация
Сколько кофеина и теина в чае?
Сколько кофеина и теина в чае (сенча, улун, пуэр, матча, матэ, в белом чае, в жёлтом чае и в обычном дешёвом пакетированном чае) , цифры хоть и рознятся, но всё же хотелось бы получить средние значения если брать за точку отсчёта кружку в 200 мл.
2 годов
назад
от
Дмитрий Касимов
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В 200 мл зелёного чая будет содержаться от 25 до 50 мг кофеина, а в чашке с чёрным чаем такого же объёма - до 60 мг.
Чем меньше степень ферментации, тем выше содержание теина. Зеленый чай (от 0, 5% до 10%) , белый (5–10%) , желтый (5–15%) , улун (светлые улуны, слабоферментированные — 30–60%; темные улуны, сильноферментированные — 50–80%) , красный (80–90%) , черный пуэр (до 100%) .
2 годов
назад
от
Лиза Демихорва
Связанные вопросы
2
ответов
Девчонки подскажите, как быстро приготовить ужин при наличии 1 помидор, мясо 0, 5 кг, зелень?
11 годов
назад
от
Яna Вormann
4
ответов
Разморозил 2 куска свинины. Один лишний. Можно ли его заново заморозить? Или испортится?
2 годов
назад
от
123
2
ответов
Какую минеральную слабоминерализованную негазированную воду вы можете посоветовать (степень минерализации 1-2 г/л) ?
2 годов
назад
от
Павел Грабовский