Как вы варите рассольник? Огурцы когда забрасываете в кастрюлю?

Answer 1

варю мясо, параллельно перловку. Когда мясо закипело, добавляю соль, горошины черного перца, лавровый лист, перекладываю перловку, варю до готовности мяса, кладу картофель, пережарку: лук+морковь+чеснок, пассированные маринованные огурцы, 50 мл рассола, варю до готовности

Answer 2

Обожаю рассольник! )
Пока варится бульон, потом картошка с морковкой, я параллельно тушу в отдельной кастрюльке тёртые на крупной тёрке огурцы, добавляю их в суп в конце варки.