Кто подменил букву в слове буженина? кто придумал пользовать свинину а не говядину?

Это слово является переоформлением боле старого вуженина, произведенного от страдательного причастия глагола вудити (несохранившегося) , имевшему значение — «вялить, коптить». Буженина буквально означает «вяленая, копченая». Изначально вуженину делали только из мяса оленей
2 года назад от Ксюша Зимина

1 ответ



0 голосов
За филологов не скажу, а с мясом всё просто. До эпохи промышленного производства - на севере гораздо проще было найти мясо оленя/лося/коровы- нежели свинину.
А потом стало наоборот- свинина стала доступне.
2 года назад от Slim Shady

Связанные вопросы

1 ответ
Дайте пожалуйста рецепт салата "Невеста".
6 лет назад от Дуняша)))❤❤✞
2 ответа
Сварил кофе в турке, но вкус получился водянистый
1 год назад от Слава Радужный
6 ответов
Что вы покупаете зимой из овощей, когда огурцы и помидоры дорожают в 3-4 раза?
3 года назад от Алексей Кваша