Как правильно сварить суп из сушеных грибов?

Замачивать или нет? Сто лет уже не варила из сушеных, подзабылось. Надо ли сливать первый вскипяченный отвар? Грибы смесь.
3 года назад от Илья Новиков

1 ответ



0 голосов
Измельчите и залейте на ночь кипятком. Готовьте как др. суп ( мясной бульон, грибы, картошка, зажарка) . Почти при готовности - специи, зелень. При подаче - сметана.
3 года назад от Наталья Минина

Связанные вопросы

1 ответ
Какие еще есть блюда из тертой картошки, кроме драников?
4 года назад от аня Михайлова
2 ответа
Подскажите блюда которые можно приготовить в духовке.
3 месяца назад от ЕЛЕНА ФАБИАН
1 ответ
Подскажите кулинарный сайт из серии "Для шеф-поваров". Интересует приготовление ресторанных блюд. Ну или кулинар. книгу
12 лет назад от Эльвира Камека