Кто как солит интересно горбушу? Поделитесь? Как советуете лучше? Я обычным сухим засолом 2:1.

2 года назад от Alex Rayne

1 ответ



0 голосов
Много лет солю по одному рецепту. Рыбу просто пластую и отрезаю голову. Дале на кг рыбы 1 ст. л соли и 1 ст. л сахИ под гнет. Даст тузлук, гнет снимаю и в холодильник. Только по чаще переворачивайте. Готова через пару дней.
2 года назад от тима вареньков

Связанные вопросы

1 ответ
Вы любите конфеты "отломи" ? ) покупаете по акциям? как часто ?
4 года назад от Ивана Иванова
1 ответ
Подскажите рецепт (проверенный) теста, для таких пряников
6 лет назад от nonamenko
1 ответ
Какие самое дорогое и изысканное блюдо вы пробовали в своей жизни?
4 года назад от Michael Sidorov