Чахокбили и цыплята табака это одно и тоже? В плане приготовления?

2 года назад от Алексей Иволгин

1 ответ



0 голосов
Ничего общего. Даже пол кур разный. Чахох это петух. Чахохбили блюдо из петуха. Правда первоначально имелся в виду фазаний петух. Петух жесткий, и чахохбили предполагает длительное тушение. Правда сейчас уже взрослого петуха не найдешь, берут любую курицу. Для цыпленка табака берут молодого нежного цыпленка
2 года назад от Ursulus

Связанные вопросы